A edição de 2019 dos Graphis Awards, em Nova Iorque, distinguiu o livro “Carta Gastronómica de Bragança”, editado pelo Município de Bragança, com o galardão de prata, na categoria relativa a design de comunicação.
Os prémios são atribuídos anualmente, desde 1952, aos melhores projetos de design, fotografia, ilustração e publicidade de todo o mundo. O galardão “Design Annual” integra a competição da Graphis que premeia os trabalhos reveladores de especial talento na categoria de design de comunicação.
O projeto editorial “Carta Gastronómica de Bragança” da autoria de Armando Fernandes, historiador brigantino, reúne um resumo histórico sobre os costumes gastronómicos de Bragança, desde o período medieval até aos nossos dias. A publicação reúne 128 fotografias de objetos e artefactos assim como 199 receitas recolhidas em 77 entrevistas. O design da “Carta Gastronómica de Bragança” é da responsabilidade da OOF Design.
