“Comprometo-me por minha honra a divulgar os covilhetes e os produtos culturais e gastronómicos a ele associados”. Essa foi a promessa feita pelos 29 confrades fundadores da Confraria do Covilhete de Vila Real (CCVR) que, no dia 20, realizou a sua primeira cerimónia de entronização.
Hilário Oliveira, juiz do Conselho de Ilustres da CCVR, explicou que a cerimónia, que envolveu ainda a entronização de vários Confrades de Honra, veio confirmar que a organização “está no trilho”, mas que é preciso “continuar a trabalhar”.
“Já estamos a pensar no terceiro capítulo, a realizar-se por altura da Feira de Santo António que, historicamente é o momento apogeu dos covilhetes”, sublinhou o mesmo responsável.
Relativamente ao trabalho que tem
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