Vila RealConhecidos os vencedores do concurso gastronomia com Vinho do Porto

Conhecidos os vencedores do concurso gastronomia com Vinho do Porto

Organizado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), em parceria com a revista Inter Magazine, o concurso “Gastronomia com Vinho do Porto” tem como objetivo promover os vinhos do Porto e do Douro em harmonização com propostas gastronómicas, desde a entrada à sobremesa.

Sendo o maior e mais antigo concurso de gastronomia e vinhos realizado em Portugal, contribui para a valorização da cultura e do património de Portugal, enquanto destino gastronómico de eleição.

A 10ª edição deste ano distinguiu 28 dos 100 restaurantes participantes com o diploma “Ouro”.

Gilberto Igrejas, presidente do IVDP, sublinha “um registo ímpar de 100 restaurantes avaliados, cerca de 3300 quilómetros percorridos durante oito semanas, de Bragança a Tavira, são, de facto, resultados marcantes que espelham a credibilidade que o concurso alcança junto dos profissionais de restauração portugueses, simultaneamente público-alvo e atores privilegiados, neste desafio de unir a arte culinária à excelência dos vinhos da Região Demarcada do Douro”.

Nos prémios individuais, o concurso elegeu como “Melhor Promoção do

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