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O centeio foi adquirido a agricultores do concelho e o projeto, que se vai estender por um período de dois anos, tem como objetivo promover a certificação biológica.
Foram semeados 700 quilos que deverão render cerca de quatro toneladas, na altura da colheita, em julho próximo. “Vamos fazer a conversão desta variedade, ao longo dos próximos dois anos, no sentido de obtermos um produto biológico”, explica Nuno Barroso, presidente da CoopBarroso.
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