A distinção aconteceu em Ourense durante a «Xantar 2019 – Salón Internacional de Turismo Gastronómico», a mais prestigiada feira internacional de turismo gastronómico que se realiza em Espanha.
Luís Pedro Martins, presidente do TPNP, no seu primeiro ato público internacional transmitiu que “a estreia da nova Comissão Executiva da TPNP não poderia ter sido melhor. Este reconhecimento conquistado para a TPNP, é o resultado do grande empenho e dinâmica dos municípios, agentes económicos e colaboradores do TPNP, na edição de 2019 do Xantar”.
“Esta distinção é o reflexo vivo do resultado que conseguimos alcançar quando existe cooperação, espírito de responsabilidade e profissionalismo, conducente a uma promoção em escala e diferenciada do Porto e Norte de Portugal como destino Turístico, no âmbito do qual a gastronomia e vinhos têm um lugar de elevado destaque”, referiu.
Ainda segundo Luís Pedro Martins, “esta marcante participação da região permite consolidar parcerias luso-galaicas, direcionadas para a potenciação em rede do produto gastronomia e vinhos, como campo de profícua colaboração transfronteiriça e de forte afirmação da Euro região Norte de Portugal-Galiza no contexto internacional”.
A Xantar, que este ano teve como país convidado o Brasil, é a única feira internacional de Turismo Gastronómico reconhecida no calendário oficial de Feiras Comerciais Internacionais Espanholas. A comemorar este ano o 20.º aniversário, este certame tornou-se uma referência para os destinos gastronómicos mais importantes de Portugal e Espanha. A iniciativa atrai também outros participantes internacionais, particularmente países da América Latina.
Na sua intervenção Luís Pedro Martins acrescentou ainda que “podemos afirmar, sem falsas modéstias, que o sucesso do Xantar se deve também, em grande parte, à forte presença de Portugal e à qualidade dos produtos apresentados. Na verdade, estamos a fazer o que é óbvio, dar-nos a conhecer àquele que é o principal mercado turístico do Porto e Norte de Portugal, os nossos vizinhos espanhóis”.
