InícioBragançaEncontro nacional de confrarias no Festival do Butelo e das Casulas

Encontro nacional de confrarias no Festival do Butelo e das Casulas

Produtores de fumeiro não têm capacidade de resposta para as solicitações e procura excessiva faz aumentar preços dos produtos regionais

A quinta edição do Festival do Butelo e das Casulas, que acontece em Bragança de 2 a 4 de fevereiro, tem como momento alto o Encontro Nacional de Confrarias, uma iniciativa que decorre no dia 3 e que permitirá promover o concelho e os seus produtos por todo o país.

Este encontro, segundo Milton Roque, Grão-Mestre da Confraria do Butelo, que conta com 100 membros, “é importante para mostrar a nossa gastronomia e a nossa cidade, promovendo a região, uma vez que o movimento confrade em Portugal, na área da gastronomia, tem cerca de 90 mil confrades”. 

Para Hernâni Dias, presidente do município, o encontro nacional “enriquece o evento e contribui para a divulgação de Bragança e

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