“Temos o dever cívico e moral de ajudar esta gente, que tanto tem feito por esta terra, que continua a viver cá e a criar cá os seus filhos. Temos todos os cenários preparados desde a realização da feira presencial, que é objetivo principal, a feira ‘online’, até um ‘drive-in’ em último caso, para as pessoas escolherem o produto sem sair do carro”, adiantou à Lusa o presidente da câmara de Boticas, Fernando Queiroga.
Embora num formato diferente e dependente da evolução da pandemia de Covid-19, a Feira Gastronómica do Porco de Boticas já tem data marcada, decorrendo entre os dias 15 e 17 de janeiro, e a organização está a elaborar um plano de contingência para ser aprovado pelas autoridades de saúde.
A câmara de Boticas promoveu hoje mais uma reunião com os produtores do concelho e de Montalegre, no âmbito da organização desta feira de fumeiro.
Embora haja reticências pela adesão aos meios tecnológicos, Fernando Queiroga lembra que esta é “uma boa oportunidade” para o futuro.
“A câmara e associação empresarial Mais Boticas irão fazer todo o trabalho. O produtor apenas tem de entregar o produto num determinado local e não tem preocupações com a embalagem, o acondicionamento, comissões de transferências bancárias, pois essas despesas são assumidas pela associação”, revelou, acrescentando que será garantida a qualidade dos produtos vendidos através desta plataforma, tal como é garantida na feira presencial.
