O ano de 2020 trouxe consigo uma pandemia que colocou o mundo em sobressalto. Em Portugal, após ter sido recomendado o confinamento domiciliário, a procura de bens nos super e hipermercados registou um aumento na ordem dos 300%, ainda que tenha sido algo que, rapidamente, perdeu força.
Segundo Gonçalo Lobo Xavier, diretor geral da Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED), “os consumidores encheram a despensa nos primeiros dias”, mas, se nas primeiras semanas de confinamento se assistiu a um crescimento das vendas na distribuição alimentar “na ordem dos 300%, nas duas semanas seguintes o consumo diminuiu”.
Ainda assim, e de acordo com dados do Instituto Nacional de Estatística (INE), abril foi o mês mais negro para
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