Sexta-feira, 5 de Dezembro de 2025
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Sabrosa é “terroir gourmet”

Perdem-se os vocábulos na imensidão do significado do sacrifício humano. Muitas das palavras que simbolizavam valores foram transformadas em algarismos. Na atual conjuntura de crise, as letras não traduzem a felicidade mas os números indicam a infelicidade. Satisfação pessoal é sensação que pouco ou nada importa junto de um resultado líquido. Alegria coletiva é sentimento que em nada brilha junto de um PIB!

De facto, a vida está difícil, mas isso, os mais novos, ouviram contar nas histórias de vida dos seus pais e avós e, a passagem do duro depoimento parecia ter ficado lá longe, contíguo ao tempo envelhecido. Afinal tudo não terá passado de um recado e a dor refletida na ternurenta voz colada à trémula vida dos nossos antepassados ecoará pelos ouvidos das próximas gerações.

Parece-me que atravessamos um novo paradigma que marcará o início de uma nova vaga. O tempo em que se estragava e dividia dinheiro fácil, o tempo de um emprego para a vida, o tempo dos direitos adquiridos, todos esses tempos terão expirado, mas nem a real conjuntura justificará todas as decisões

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