A Pabi, empresa de Pinhel, está a investir na transformação e distribuição de amêndoa da região duriense e da Beira Interior. Neste momento, esta unidade, líder do sector, promete apostar numa outra fábrica a médio prazo e montar uma máquina para britagem. A sua capacidade de produção pode chegar às 20 toneladas de miolo de amêndoa por dia. Esta fábrica dá trabalho permanentemente a quinze pessoas.
Produtores da zona de Pinhel e Trás-os-Montes e Alto Douro começam a entregar as suas colheitas nesta unidade, que já tem uma capacidade de resposta para o mercado português e espanhol. Produz amêndoa laminada, palitada e em cubos.
A Amendouro foi criada em 1990, na vila de Alfândega da
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