“Há uma série de fatores, uns conhecidos, outros nem tanto. Além da seca temos o problema da vespa asiática, que veio para ficar e os apicultores têm de aprender a viver com ela”, explica Paulo Russo, acrescentando que “de há uns anos para cá, uma das grandes causas da diminuição de produção é um ácaro chamado Varroa, que tem sido difícil de controlar”.
A estes juntam-se os incêndios, que destroem o habitat e também os apiários, o que se traduz “num golpe muito duro para os apicultores, que têm uma relação muito afetiva com as abelhas. Quando acontece algo assim, eles desmoralizam e alguns até pensam em desistir”.
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