Criado primeiro para ser um viveiro florestal, o Posto Aquícola do Torno, localizado em plena Serra do Marão, é atualmente um dos mais antigos em funcionamento e, dentro da região Norte, é aquele que garante a maior produção de trutas, somando cerca de dois milhões de ovos por ano. Um trabalho que exige muita dedicação, disponibilidade total e, sobretudo, muita experiência conseguida ao longo de décadas de serviço.
Inicialmente, na década de 40, a produção dos postos aquícolas tinham como um dos objetivos principais garantir uma alimentação mais equilibrada à população portuguesa, que na altura subsistia à base de carne de porco. Hoje, aquele espaço dá resposta a várias solicitações, entre as quais o repovoamento
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