Depois da carta aberta enviada pela Terra Maronesa ao reitor daquele estabelecimento, também a Associação de Agricultores e Pastores do Norte (APT) emitiu um comunicado onde questiona “a incrédula e irresponsável afirmação da necessidade de diminuir e/ou acabar com o consumo de carne de ruminantes em Portugal”, com o objetivo de atingir a “neutralidade carbónica”.
“Ao invés da redução e/ou eliminação do consumo de carne, como sugerem o ministro do Ambiente ou o reitor da Universidade de Coimbra, o gesto necessário é o substancial aumento da produção pecuária, em particular o aumento do efetivo de raças autóctones e não a sua eliminação”, pode ler-se.
Perante a situação, a APT pretende alertar o Governo de que as soluções para
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