A qualidade do tomate voltou a estar em destaque durante a iniciativa que, este ano, reuniu produtores e visitantes em Arroios, depois da realização do Concurso Tomate Coração de Boi do Douro, que teve a participação recorde de 28 produtores. A Quinta de Ventozelo venceu a competição pelo segundo ano consecutivo, mas é nas pequenas hortas que o produto mantém uma das suas expressões mais tradicionais.
Condições naturais
Maria José Carvalho é uma das produtoras da freguesia vila-realense. Cultiva sem recurso a produtos químicos e aponta as características dos terrenos e a água das nascentes como fatores importantes para a qualidade da produção.
“Os meus ainda são os melhores tomates que aqui estão porque são biológicos”, afirma, explicando que não utiliza produtos químicos e que conta sobretudo com as condições naturais da terra.
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