Durante três dias, Chaves recebeu o certame que mostra o melhor da região, onde os produtores veem uma oportunidade para alavancar novos negócios.
Há cerca de seis meses no mercado, a Lusopastel é uma aposta de Luzia Moura, que viu nos famosos pastéis de Chaves uma oportunidade para vingar no mercado. Por isso, decidiu avançar e aliar a tradição com a inovação. “Somos produtores certificados do pastel e apostamos na inovação para fazer novos sabores, que já estão presentes em algumas das mais prestigiadas lojas do Pastel de Chaves, situadas nas regiões do Porto, Braga e Coimbra”.
Neste momento, estão também apostar num pastel mais saudável, com gorduras vegetais e o recheio feito a pensar nos vegetarianos
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