Numa região onde o azeite é de “excelência”, durante três dias, 31 de maio, 1 e 2 de junho, o evento vai ser um espaço de partilha de experiências, de estudo, reflexão e de apreciação do melhor azeite português.
Desde a apresentação de livros a jornadas técnicas sobre olivicultura e gastronomia, nos próximos dias o azeite, ora como assunto de debate, ora como prova, será o centro das atenções na cidade de Valpaços, no qual o setor assume, cada vez mais, uma grande relevância económica e social.
A região de Trás-os-Montes é na atualidade a segunda região mais produtora de Portugal, sendo que conta com mais de 75 mil hectares de olival, dos quais mais de cinco mil pertencem ao concelho valpacense, o sexto maior concelho entre os 12 concelhos que compõem a área de produção do Azeite de Trás-os-Montes DOP.
De referir, ainda, que a Cooperativa de Olivicultores de Valpaços conta com
Artigo exclusivo PREMIUM
Tenha acesso ilimitado a todos os conteúdos do site e à edição semanal em formato digital.
Se já é PREMIUM,
Aceda à sua conta em Entrar
