Durante dois dias, Chaves vai ser a capital da água mineral natural com o Aquaforum, uma conferência europeia que vai juntar múltiplos representantes nacionais e internacionais do setor da água mineral natural, tais como as sociedades de Hidrologia Médica Internacional, portuguesa e espanhola, as sociedades francesa e italiana de Medicina Termal, as associações de Balneologia da Polónia e da Hungria, a Associação Europeia das Cidades Históricas Termais, o Conselho Europeu de Energia Geotérmica, a Direção Geral de Energia e Geologia, o Turismo de Portugal, entidades do setor da transformação digital e académicos especialistas em hidrologia médica e geotermia de Portugal, Turquia, Espanha e Itália.
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