A Academia Gastronómica e Cultural da Micologia, sediada em Vila Pouca de Aguiar, prepara-se para iniciar uma nova fase da sua atividade, apostando na valorização do cogumelo, da gastronomia e do concelho. Fundada em 2008, a associação nasceu com o objetivo de promover a micologia, tão característica na região.
O atual Grão-Mestre da Academia, António Pedro Santos, explica que a sua ligação ao projeto surgiu precisamente através da sua vivência no concelho. “Um dia surgiu o convite para integrar um grupo de aguiarenses que pretendiam criar a academia. A iniciativa partiu, creio, do então presidente da Câmara, Domingos Dias, e acabei por participar como fundador”, recorda.
A associação foi formalmente constituída a 2 de outubro de 2008, contando com vários fundadores ligados ao concelho, entre estes, a atual presidente da câmara, Ana Rita Dias.
Nos primeiros anos, a academia foi liderada pela Grã-Mestre Arlete dos Prazeres.
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