Esta exposição voltou a afirmar-se como um dos principais eventos de promoção do território, tendo assim, ao longo dos dias milhares de visitantes que tiveram a oportunidade de degustar produtos de excelência, estabelecer contactos e descobrir as riquezas vinícolas e gastronómicas regionais.
A Feira dos Vinhos e Sabores tem como objetivo promover vinhos, gastronomia e produtos locais, mas principalmente o incentivo do consumo de produtos regionais.
Coma a divulgação antecipada das datas da próxima edição, a organização pretende proporcionar melhores condições para o planeamento dos produtores, expositores e visitantes, possibilitando assim uma experiência melhorada.
Para a edição de 2027, a organização já está a preparar um conjunto de novidades a nível a programação, das experiências proporcionadas aos visitantes, com o objetivo de elevar ainda mais a qualidade do certame, diversificar as atividades, mas tudo sem perder a autenticidade que distingue a Feira dos Vinhos e Sabores dos Altos desde a sua criação.
