Quem o produz desde sempre, como Lúcia da Conceição conta que o segredo para a qualidade do produto é a terra, que em Arroios tem condições especiais para a cultura, mas também manter a semente de ano para ano. Este ano houve “muito tomate, mas também ficou bastante estragado, por causa do sol, e do calor, que é muito”. Alguns “degeneraram”, por isso essa semente vai ser descartada. “Só guardamos a melhor, vem de há muitos anos”. Mas na feira não faltaram exemplares de boa qualidade, “muito gostosos”, garante.
A habitante de Arroios destaca o dinamismo que a iniciativa dá à aldeia. “Foi a melhor coisinha, pena é ser só uma vez por ano” diz.
“Esta festa dá muita vida a Arroios, foi a melhor coisinha…
Pena é ser só uma vez por ano”LÚCIA DA CONCEIÇÃO – Produtora
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