O município de Alijó e a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) uniram-se para comemorar o Dia Internacional do Pão. Ao longo de dois dias, no Núcleo Museológico de Favaios, debateu-se o futuro deste produto, tão importante para a economia do concelho.
Favaios tem no pão e no vinho os seus ex-líbris. No caso do pão, é conhecido aqui e além-fronteiras, mas começam a faltar mãos que o confecionem, como as de Rosália Araújo e Manuela Fernandes, de 72 e 73 anos, que herdaram
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