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Na 33.ª edição, marcaram presença 65 expositores, 49 de fumeiro, que venderam cerca de 50 toneladas de enchidos e derivados de porco, que, a par de outros produtos, representam um retorno direto na feira de um milhão de euros, sendo que o setor gera mais seis milhões em receitas ao longo do ano, tendo em conta também o impacto indireto na restauração e hotelaria do concelho, estima a autarquia. No último dia já havia pouco produto para vender, o que demonstra a crescente procura.
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