Pelo segundo ano consecutivo, a alheira de Vinhais foi eleita como a melhor do mundo pelo TasteAtlas.
A plataforma de gastronomia revela, anualmente, a lista dos melhores pratos, cozinhas e produtos alimentares a nível mundial, com base em avaliações feitas por utilizadores.
Na categoria de enchidos (sausages), Portugal destaca-se, sendo o número 1 a alheira de Vinhais, feita com porco bísaro, tal como tinha acontecido em 2023. O enchido fumado recebeu uma pontuação de 4.53 (em 5). Já em segundo lugar aparece a alheira de Mirandela, com uma avaliação de 4.4.
De resto, só na pastelaria, com o pastel de Belém, Portugal alcança o primeiro lugar noutra categoria.
Mas para os paladares internacionais, a gastronomia Portuguesa é mesmo a quinta melhor do mundo, numa lista de 100. E Trás-os-Montes aparece em lugar de relevo, ao ser considerada a 14.ª melhor região gastronómica a nível internacional, e a segunda portuguesa a aparecer na lista (a primeira é o Alentejo). Entre os pratos e produtos recomendados estão o azeite, as alheiras, posta Mirandesa, pastel de Chaves, folar de Valpaços e tripas.
