Abriu portas em 2000 e, atualmente, é uma empresa de referência no que diz respeito à comercialização de carnes em grosso. Com sede na Zona Industrial de Carrazeda de Ansiães, a Carnes Veiga está em 64º lugar do ranking das maiores empresas de Trás-os-Montes, fruto do volume de negócios alcançado em 2018, que rondou os 7 milhões e 300 mil euros. Ainda que tenha aumentado as vendas em cerca de 550 mil euros comparativamente a 2017, a empresa acabou por cair três lugares no ranking, devido à entrada de novas empresas para os lugares cimeiros da tabela.
A Carnes Veiga dedica-se ao comércio de carne fresca, nomeadamente, carne bovina, uma das mais consumidas em Portugal. Todas
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