A Feira Internacional de Turismo Gastronómico, iniciativa que vai já na 24ª edição, realizou-se entre 2 e 5 de novembro, em Ourense, Espanha.
A CIMAT fez-se representar no certame como forma de promoção dos vários produtos e eventos do território, que abrange os concelhos de Boticas, Chaves, Montalegre, Ribeira de Pena, Valpaços e Vila Pouca de Aguiar.
No dia de abertura, esta Comunidade Intermunicipal foi uma das regiões em destaque no evento que promove a qualidade da Gastronomia, assim como do Turismo Sustentável e Saudável.
O Xantar – Feira Internacional de Turismo Gastronómico, que contou este ano com 100 expositores de 5 países e recebeu 17 mil visitas durante os quatro dias, conjuga a tradição e a inovação dos territórios representados através exposições, degustações temáticas, cozinha ao vivo e muitas mais iniciativas. No certame estão envolvidos os melhores destinos gastronómicos e vitivinícolas de Portugal, Espanha e da América Latina.
