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O acordo estabelece uma parceria entre as duas entidades na investigação e formação profissional. A CUGA irá criar estágios curriculares e profissionais para alunos e ex-alunos do IPB. Já o politécnico desenvolverá novos produtos e soluções sustentáveis no setor agroalimentar, assim como cursos ou módulos na área da micologia.
Nuno Pereira, diretor da CUGA, revelou que este protocolo “representa um passo estratégico para a valorização dos cogumelos de Trás-os-Montes, permitindo-nos inovar e reforçar a sustentabilidade dos nossos processos”.
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