É apelidada de ‘Rainha do Fumeiro’ e atrai dezenas de milhares de apreciadores de enchidos tradicionais, bem como do cozido Barrosão. A 34.ª edição não deverá ser exceção e para receber os visitantes haverá mais presunto, alheiras, salpicões e chouriças à venda do que em 2024, já que foram desmanchados mais porcos do que no ano anterior, num total de 520.
Serão 50 os produtores de fumeiro, a que se juntam 20 expositores de outros produtos locais, como pão, mel, vinho, licores, compotas, entre outros.
“Vamos ter os lareiros repletos de produto de primeiríssima qualidade, uma vez que temos a garantia que estes animais, que agora se apresentam assim transformados, foram acompanhados desde a nascença até à confeção do produto final”,
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