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Divulgar e promover os vinhos, assim como as águas naturais e gaseificadas desta região, são os propósitos da iniciativa.
Com 27 produtores de vinho e três empresas de água presentes, dos seis concelhos da Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega e Barroso, que organiza o evento, o Tabolado foi o local que juntou, durante o fim de semana, os apreciadores destas duas bebidas e muitos curiosos, para provar as várias propostas.
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