Sábado, 2 de Maio de 2026
Alto TâmegaForno comunitário abriu para ensinar a fazer folar

Forno comunitário abriu para ensinar a fazer folar

Foi com o objetivo de ensinar a confecionar o tradicional folar da Páscoa que o Ecomuseu do Barroso decidiu promover o workshop “Faz o teu folar”, no forno comunitário da Borralha.

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Adelaide Frutuoso e Emília do Rosalino foram as anfitriãs que ensinaram como se faz o bolo com carnes que não pode faltar na mesa da Páscoa dos transmontanos. Segundo Adelaide “não tem segredos, é só deitar os ingredientes todos”. Ainda assim, admite que “quanto mais amassada melhor”, além de os ingredientes serem, na maioria, caseiros.

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