O livro “Sabores Pedagógicos” junta-as, ao recuperar os trabalhos apresentados em Provas de Aptidão Profissional (PAP), ao longo dos anos, contando com o contributo dos formadores. “Foi com estes trabalhos que os alunos se propuseram a uma avaliação de final de curso”, explica o diretor do agrupamento, Paulo Pimenta, sublinhando que todos concluíram o ano, “um sinal que as receitas tinham qualidade e valor”.
“O objetivo é também que a comunidade possa experimentar e pôr em prática estas receitas adaptadas pelos alunos”, refere.
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