Depois da produção de mirtilo, morango, framboesa, amora e kiwi, um novo projeto empresarial promete revolucionar a agricultura em Trás-os-Montes, com a aposta na produção de pistácio, um fruto seco que tem um “potencial enorme” nas regiões frias no inverno e quentes no verão, sendo o interior de Portugal uma “ótima opção” para produzir este alimento.
A Espaço Visual – Consultores de Engenharia Agronómica, Lda. é a promotora da iniciativa e já criou a “Fruystach” que pretende começar a produzir o pistácio já este mês e em larga escala, uma vez que a procura supera largamente a oferta, sobretudo na União Europeia, que será o espaço privilegiado das exportações deste fruto, como nos explicou José
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