A sessão permitiu dar a conhecer o trabalho de investigação desenvolvido nesta área e as possibilidades de transformar resíduos da produção vitivinícola em novos produtos com valor acrescentado.
A investigadora da UTAD apresentou exemplos de aproveitamento de matérias que habitualmente são consideradas resíduos, explorando o seu potencial para aplicações na cosmética e na indústria farmacêutica ao público presente na iniciativa promovida pelo Agrupamento de Escolas Morgado de Mateus, tendo como palco o Espaço Miguel Torga em São Martinho de Anta.
Ana Barros deu nota, durante a sua intervenção, dos vários produtos em desenvolvimento, existindo muito interesse por parte do público presente. “Todos nós gostamos de parecer mais jovens e entre as questões que foram colocadas pelas senhoras, é que usam outros cremes e que acham que não têm muito resultado e querem experimentar para poderem ver se tem algum resultado eficaz ou não”, explicou a investigadora.
Um dos projetos em desenvolvimento é um creme antiacne à base de cortiça. O trabalho foi distinguido com um prémio e está a ser desenvolvido em articulação com a Corticeira Amorim, com a qual existem conversações para uma possível colaboração na produção do produto. Ana Barros admitiu que o objetivo passa por avançar para uma fase de comercialização, embora ainda estejam a decorrer contactos.
Artigo exclusivo PREMIUM
Tenha acesso ilimitado a todos os conteúdos do site e à edição semanal em formato digital.
ou compre apenas este artigo:
Comprar este artigo — 1,00€
