Produzir caprinos e ovinos de qualidade é o grande objectivo de um projecto que a Câmara Municipal de Sabrosa quer implementar, no concelho. A ideia partiu do seu Presidente da Câmara, José Marques, que quer “pô-la em prática, já este ano”.
“Acho que estão criadas as condições para se desenvolver um projecto-piloto que pode envolver o concelho de Sabrosa, mas que, no futuro, até pode ser extensivo a outros concelhos e que consiste em potenciar em toda a zona norte do concelho, montanhosa, desde Torre do Pinhão até Vilela do Douro e Sobrados, uma área delimitada de produção essencialmente de cabrito serrano. Este espaço proposto reúne condições muito propícias para a pastorícia, dadas as características morfológicas de pasto e da própria flora, muito selvagem” – acrescentou.
Segundo José Marques, a ideia, quanto à forma de gestão e exploração deste projecto, passa por “criar em sistema cooperativo ou empresarial, um modelo que será definido, alicerçado no apoio das novas tecnologias em que seja possível a produção, numa escala bastante elevada, aproveitando as grandes áreas de baldios, terrenos das Juntas de Freguesia e outros terrenos maninhos”.
Ao que apurámos, junto do autarca, o projecto contempla a criação “em escala produtiva planeada” de “pastos electrificados, com sistemas de chips implantados nas cabras e ovelhas, monitorização dos pastos e técnicas de maneios que permitem reduzidos recursos humanos”.
O destino da produção “serão os mercados do Porto, Braga, Coimbra e Vila Real”.
Uma outra particularidade deste projecto tem a ver com o facto de o mesmo “ter uma atitude pró-activa de combate a fogos florestais, devido à desmatação natural, pelo gado, nas zonas serranas”.
Neste momento, a Câmara Municipal de Sabrosa fez já um levantamento de toda a situação, do efectivo pecuário na zona, da identificação das áreas das propriedades existentes, estabeleceu contactos com técnicos do Ministério da Agricultura e pretende envolver a UTAD, neste processo, além de ter sido criado, para o efeito, “um grupo de trabalho, na Câmara Municipal”.
Segundo José Marques, o projecto vai ser apresentado às verbas do próximo Quadro Comunitário de Apoio, QCA, depois do respectivo estudo económico elaborado.
Jmcardoso
