“O Festival Sabores e Tradições apenas tem expositores do concelho de Freixo de Espada à Cinta ligados aos setores do vinho, gastronomia, azeite, amêndoa, doçaria e outros locais com a finalidade de potenciar a economia local”, explicou Nuno Ferreira.
O Festival Sabores e Tradições está agendado para os dias 31 de outubro e 01 e 02 de novembro.
Segundo o autarca socialista, reeleito nas eleições de 12 outubro, um dos destaques deste evento vai para uma prova de vinhos certificados produzidos no concelho de Freixo de Espada à Cinta que integra a RDD, com destaque para a sub-região do Douro Superior, uma iniciativa que conta igualmente com produtores de outro concelho durienses integrados na Comunidade Intermunicipal (CIM-Douro).
“Este festival, dado os seus atrativos, traz a Freixo de Espada à Cinta visitantes de Portugal e de Espanha, dada a proximidade com a fronteira que fazem movimentar toda a economia local com a restauração e a hotelaria, em destaque, que esgota durante os três dia desta iniciativa”, vincou o autarca.
Outras das propostas passam pela aposta na gastronomia “do antigamente, onde não faltarão sopas de várias qualidades, propostas das ementas da lavoura deste território durante as colheitas ao longo do ano, como a sopa de batata, sopa de cebola ou sopa de tomate”, disse.
O espaço coberto do Festival de Sabores vai acolher três restaurantes com a ementa centrada nas iguarias regionais.
Nuno Ferreira lembrou a importância económica do certame, justificando que este concelho do sul do distrito de Bragança tem como principal atividade a agricultura, que representa 80% da produção local e 20% está ligado ao setor do turismo.
Em paralelo às diversas atividades económicas, as tradições têm também um papel, de onde se destaca o tradicional jogo da Pelota, que já teve Campeonato Europeu desta modalidade que decorreu em Freixo de Espada à Cinta, ou a raiola.
O certame promete três dias de valorização e promoção das tradições, dos sabores, da produção e economia local, e do turismo do concelho, sempre acompanhado de animação musical, na qual não faltarão os gaiteiros tradicionais do Planalto Mirandês e Douro Superior.
O destaque musical vai para espetáculo com o grupo Sons do Minho, que sobem ao palco na noite de 31 de outubro.
