Segunda-feira, 25 de Maio de 2026
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Restauração enfrenta tempos “complicados” devido ao aumento do preço do gás

Com a mais recente guerra no Médio Oriente, muitos países têm a sua economia prejudicada e Portugal não é exceção. À estagnação dos salários e o aumento drástico nos preços dos combustíveis, junta-se agora um acréscimo no preço do gás, eletricidade e produtos alimentares, o que afeta diretamente os restaurantes.

Os próximos tempos irão ser “complicados”, desabafou Pedro Queirós, gerente do restaurante Maxi Leitão, que já sentiu o impacto na economia ao comprar alimentos para fazer as refeições, nomeadamente no preço da carne. Disse à VTM que os tempos áureos de faturação foram no pós-covid, entre 2022 e 2023, anos que se demonstraram muito positivos para o negócio.

Nos últimos anos, o preço dos alimentos sofreu aumentos acentuados, no entanto, o Pedro Queirós admite que “não se pode subir os preços”, o que pode levar os clientes a não virem com tanta frequência. “Temos conseguido manter os preços e tem dado para pagar as contas”.

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