“Murça tem características únicas para a produção de uvas brancas de excelente qualidade”, afirma José Luís Breia, da Quinta Monte São Sebastião, admitindo que o segredo destes vinhos está no “terroir”.
De acordo com este produtor, um dos 16 presentes no certame, “atualmente, o mercado pede vinhos com menos álcool, mais leves e frescos”. A participar pela terceira vez neste evento, José Luís trouxe, este ano, uma novidade. “Vamos lançar, aqui, o vinho branco grande reserva 2022, produzido em altitude. É um vinho com muita frescura”.
O produtor não esconde que este tipo de feiras é uma oportunidade “para promovermos os nossos produtos e angariar um ou outro cliente”, revelando que produzem, também, vinhos tintos, mas que “tendo em conta a temática desta feira, não trouxemos”. E aproveita para realçar o facto de “já termos recebido alguns prémios internacionais”. Artigo exclusivo PREMIUM
Tenha acesso ilimitado a todos os conteúdos do site e à edição semanal em formato digital. ou compre apenas este artigo:
You must be logged in to post a comment.