Desde 14 de novembro de 1994 que esta Cooperativa está nas mãos de Jaime Borges. Depois de ter aceitado o convite de um amigo para o cargo, que esperava apenas durar um mês, está há 30 anos como representante máximo da Adega de Vila Real, cujos vinhos são produzidos exclusivamente a partir de uvas das vinhas dos seus produtores. Agora, depois de ter “sido empurrado” para o cargo, diz que fez “tudo o que estava por fazer”.
Quando Jaime Borges chegou à Cooperativa, a produção era de cerca de 300 a 400 pipas e isso “não dava para nada”. Logo no ano a seguir, 1995, conseguiu aumentar esse valor para 6.012. Número concreto que está bem fixo na memória de Jaime Borges. “Conseguimos pôr a adega a trabalhar para ela e para quem dela necessita, que são os produtores”, conta.
“Nesta adega, temos de ter trabalho e um equilíbrio para conseguirmos pagar bem aos produtores e aos fornecedores”
Jaime Borges
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