Joana Nascimento aproveita o certame para estar à frente de uma das barraquinhas de venda de produtos, algo que faz nos últimos anos. “Temos que divulgar os nossos produtos” diz-nos a alijoense, acrescentando que “o que temos de melhor é o vinho, principalmente o moscatel”.
“Grande parte dos doces e também dos salgados” que comercializa durante os dias do Festival do Moscatel “tem uma presença cada vez mais evidente deste vinho”, explicou. Entre os exemplos estão o bolo borrachão, as rabanadas com calda de vinho, o gelado e a tarte de castanha, além do molho de francesinha. “O moscatel não é só para beber fresquinho”, resumiu.
Joana Nascimento considera iniciativas como estas “muito necessárias” para uma zona que “está a ficar cada vez com menos jovens” e que precisa de criar atratividade.
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