O objetivo é “promover a adoção de uma alimentação sustentável” através da “promoção da relação entre os hábitos de alimentação saudável e o consumo de produtos regionais e locais do território da sub-região do Douro”.
Durante a apresentação, os responsáveis pelo projeto explicaram que a dieta mediterrânea é “uma das mais saudáveis” e que, apesar de às vezes a palavra “dieta” estar associada a um sentido pejorativo de “deixar de comer alguma coisa”, não é disso que se trata. Aliás, deve ser encarada como “um estilo de vida”, já que inclui partilhar refeições em família ou fazer exercício regularmente.
Rita Alvernaz é nutricionista e garantiu que esta dieta permite “viver mais tempo” e dar “mais qualidade de vida”. E é uma dieta que já “os nossos avós seguiam”.
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