Durante quatro dias os produtos da região do barroso estiveram no epicentro da XXVIII Feira Gastronómica do Porco, realizada no pavilhão multiusos de Boticas. Um evento que ajuda a alavancar as vendas dos produtores para o resto do ano e que contou, mais uma vez, com a visita de milhares de pessoas.
A produtora Lurdes Costa sublinha, em conversa com a VTM, a importância de estar presente no certame. “Todos os anos vamos tendo novos clientes, além daqueles que são habituais”, diz a expositora, que há 25 anos marca presença em Boticas.
“Já ando a preparar a feira desde novembro, com as primeiras matanças, mas estou o ano todo a criar os animais”, admite, acrescentando que trouxe produtos de dez animais abatidos no matadouro municipal. “Desta feira fazemos uma estimativa de como vão correr as próximas”, remata a produtora.
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