O estabelecimento de ensino superior recebeu várias figuras do setor vitivinícola, que debateram temas como enoturismo que pode ser uma forma de intervenção, ou como as novas tecnologias que podem ajudar nos novos desafios da vitivinicultura.
Fernando Bianchi-de-Aguiar, ex-professor da UTAD, explicou que o objetivo foi “ver outras opiniões de um território muito parecido”, relembrando que “nós vivemos na mesma bacia hidrográfica, em que 20% do Douro é português, 80% é espanhol”, além de “termos um contínuo de vinhas de mais de 140 mil hectares ao longo de todo o rio Douro”.
O presidente honorário da International Organisation of Vine and Wine adiantou ainda que a “regionalização espanhola tem uma vantagem para o território enorme”, dando conta que Portugal deveria estar atento a essa possibilidade, porque isso permite “a proximidade da gestão dos interesses
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