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Com a chegada do tempo quente, levar os animais para a serra é ritual que a população de Fafião gosta de manter, e o próprio gado parece aguardar ansiosamente. É assim todos os anos em maio.
As vacas saem dos pavilhões da zona pecuária e juntam-se para alcançarem pastagens mais frescas e verdejantes pela serra, deixando que nos terrenos junto à aldeia seja cultivado milho e algum feno para o inverno. São reunidas em setores, onde ficam guardadas cada dia por um dos donos das vacas, à vez: daí o nome da tradição ser vezeira.
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