A presidente da CIMAT, Fátima Fernandes, sublinha que o encontro será “mais uma oportunidade de promoção deste grande território”, que integra há vários anos a Rede Natura e tem vindo a receber distinções ligadas à agricultura biológica.
O fórum reunirá especialistas para abordar as potencialidades da produção certificada, os procedimentos associados à conversão para o modo de produção biológico e os apoios técnicos disponíveis para acompanhar novos projetos.
“Há uma agricultura tradicional muito presente na maior parte dos nossos territórios que, em muitos casos, só não é biológica porque não está certificada”, afirma Fátima Fernandes. Para a presidente da CIM, importa disponibilizar aos jovens agricultores conhecimento e instrumentos que lhes permitam cumprir as normas exigidas, acrescentando valor aos produtos e criando novas perspetivas económicas.
A escolha de Valpaços para acolher a segunda edição do Fórum BIO está ligada ao número de produtores em agricultura biológica existentes no concelho e ao contributo das suas experiências para a divulgação de boas práticas. A partilha entre produtores, técnicos e entidades é apontada como condição essencial para gerar confiança e ampliar a adesão a este modelo produtivo no conjunto do Alto Tâmega e Barroso.
Fátima Fernandes destaca igualmente o potencial de concelhos como Montalegre, onde a pequena propriedade, a menor pressão de explorações intensivas nas áreas envolventes e práticas agrícolas tradicionais, como as rotações de culturas, podem favorecer processos de certificação.
“O caminho faz-se quando se inicia”, refere a presidente da CIM, defendendo que a produção biológica certificada permite preservar métodos ligados à terra, cumprir critérios de qualidade e alcançar maior valorização comercial.
O II Fórum BIO encerra com a nomeação pública de dois Embaixadores do Alto Tâmega e Barroso: a atleta Catarina Dias e o jovem futebolista de Ribeira de Pena Romário Cunha, campeão europeu e mundial de sub-17 e distinguido como melhor guarda-redes numa competição internacional ao serviço da seleção nacional.
Para Fátima Fernandes, os dois jovens representam percursos de trabalho, persistência e ligação às suas origens. “Não importa o sítio onde nascemos, onde crescemos ou onde vivemos. Importa a vontade de fazer mais e melhor, com trabalho”, sustenta.
A atribuição do título de Embaixador do Alto Tâmega e Barroso pretende reconhecer o mérito desportivo de Catarina Dias e Romário Cunha, bem como a projeção que os seus percursos dão ao território e o exemplo que representam para os jovens da região.
