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O prato “Dobradinha de Lentilhas” com pasta de atum saudável, acompanhado com ‘chips’ de cenoura e brócolos foi o vencedor do concurso promovido pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) e a Loja Auchan de Vila Real.
O desafio “Nutri Challenge” foi lançado aos estudantes da licenciatura em Ciências da Nutrição, que criaram uma receita saudável, sustentável e saborosa, que, após um processo de controlo de qualidade, será colocada à venda na loja Auchan de Vila Real.
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