No dia 15 de maio, é a gastronomia de Trás-os-Montes que está em destaque no Casino Espinho, com pratos de sabores autênticos. Setas recheadas com sabor de Vinhais, Costelinha de leitão em chanfana de Vinho Transmontano, Cabrito assado na telha com arroz de miúdos de Chaves e Papos de anjo de Mirandela são os pratos que o Casino Espinho leva à mesa nesta iniciativa gastronómica.
Variada e colorida, a cozinha transmontana é o espelho da identidade da região, que assenta nos ingredientes que a terra proporciona ao longo do ano e nas carnes das raças autóctones.
Todas as unidades do Grupo Solverde possuem o certificado “Clean & Safe” do Turismo de Portugal, cumprindo com todas as orientações de segurança e higiene da Direcção-Geral da Saúde, de modo a proporcionar momentos únicos de bem-estar aos seus clientes, em total segurança.
