Vera Pinto começou esta aventura há quase 10 anos. Em 2016, numa altura com menos oportunidades de emprego, a psicóloga virou-se, também, para a produção de fumeiro.
Hoje a atividade ocupa-lhe cerca de 80% do tempo e, com a ajuda da mãe, o seu braço direito, produz enchidos o ano inteiro. A família “sempre fez fumeiro e esteve ligada a esta área” e decidiu abrir uma cozinha regional. Agora, admite que foi uma aposta ganha e, mesmo sendo mais sazonal, vende durante todo o ano. “Temos condições em Chaves, tanto no mercado, como em feiras, para escoarmos sempre o que produzimos e vende-se muito bem”, frisa, tendo ainda encomendas de clientes, lojas e restaurantes de fora da região.
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