A obesidade é um dos principais males dos nossos tempos e tem na sua origem, fundamentalmente, os erros da alimentação. A importação de modelos alimentares estranhos que nada têm a ver com a nossa tradição e cultura gastronómicas é, sem dúvida, uma das principais causas dos distúrbios orgânicos que conduzem à obesidade. A chamada “comida rápida” (fast food), à base de pão, massas, gordura e bebidas ricas em açúcar (coca-cola e refrigerantes sintéticos) é a grande responsável. Em relação a isto, como noutras coisas, importámos o que há de pior, na América, sendo exemplo típico o hábito, copiado dos americanos, de ir comer pipocas, para o cinema! Assim, estamos a “fabricar” doentes que, em consequência
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