Depois de uma edição exclusivamente online em 2021, o regresso ao formato físico foi confirmado à VTM pelo município de Chaves. “O evento será presencial, de 18 a 20 de fevereiro”, mais tarde que noutros anos, por força da atual situação pandémica.
Recorde-se que, em 2020, a 15ª edição da “Sabores de Chaves” atingiu números inéditos, tanto em volume de vendas, como em número total de visitantes. Promovido pelo município flaviense, o evento tem como propósito maior “promover a riqueza gastronómica tradicional e os saberes artesanais da região, numa homenagem ao engenho e arte dos flavienses na criação e produção de produtos de excelência, ao longo dos tempos”.
No ano passado, a plataforma online “Sabores de Chaves” surgiu para “contornar as circunstâncias da pandemia que não permitiram a sua realização tradicional”, de modo a ajudar “ao reforço e coesão da nossa economia”, destacou o autarca flaviense, Nuno Vaz, à data.